Năm 2008, nho Ruby Roman đã ra mắt thị trường như một giống nho cao cấp mới ở Nhật Bản. Nho được đặt tên là Ruby Roman thông qua trưng cầu dân ý. Mỗi quả nho đều được kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng của nó, với các con dấu chứng nhận được đóng dấu trên những quả được chọn. Ruby Roman có các quy tắc nghiêm ngặt để bán; mỗi quả nho phải trên 20g và hơn 18% đường. Ngoài ra, một "lớp cao cấp" đặc biệt của nho này đòi hỏi một quả nho phải trên 30g và toàn bộ chùm quả phải nặng ít nhất 700g. Trong năm 2010, chỉ có sáu quả nho như thế đủ điều kiện xếp hạng cao cấp trong khi vào năm 2011, không có quả nho nào.[2]